- کد خبر: 27820
- بازدید: 2,154
- 1395/01/25 - 08:56:28
طبیعت خلخال خاستگاه ترههای کوهی و غذایی+تصاویر
چیدن تره های باغی و کوهی از باغات این روزهای کار زنان روستاست و غذایی که از این تره ها پخته می شود ترشی تره محلی است
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی به نقل از ازناو، با سرسبز شدن دامان طبیعت دسته دسته از بانوان را می توان در طبیعت دید که به سراغ چیدن تره ها و سبزهای کوهی می روند این تره ها و سبزی ها پس از شستشو و آب پز شدن با اضافه کردن سرخ کرده پیاز و سایر چاشنی ها به غذایی خوشمره به نام ترشی تره تبدیل می شود که غذای مرسوم در روستاهای خلخال است.
در روستاهایی که سرسبزی زودتر به سراغ آنان رفته اهالی این روستا طمع این غذای خوشمزه را چشیده اند و این غذا به همراه برنج و یا نان درکنار سایر چاشنی ها استفاده می شود.
به گزارش ازناو ، تصاویر زیر مربوط به حضور بانوان روستای طولش در دامان طبیعت این روستا برای برداشت ترشی تره از طبیعت خدادادی است.









انتهای پیام/
دیدگاهها