مدیرکل امور اقتصادی استانداری اردبیل گفت: اقناع عمومی مهمترین عامل در موفقیت طرح توسعه مصرف نان کامل است که در مرحله نخست ۳۳ واحد نانوایی در استان برای پخت نان کامل ویژه ادارات و دستگاههای اجرایی اختصاص یافته است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل گفت: ۵۰ درصد از نانواییهای استان به سوخت دوم مجهز شدهاند و بر اساس برنامهریزیهای انجام گرفته در سال جاری این میزان به ۷۰ درصد افزایش مییابد.
با دستور رئیس قرارگاه اقتصادی شهرستان خلخال ۵۷ نانوایی شهر خلخال تحت پایش و نظارت قرار گرفت.
فرماندار اردبیل گفت: متولیان موظفاند نظارت ویژهای بر واحدهای نانوایی اعمال کنند تا از بروز مواردی مانند تعطیلی خودسرانه، کاهش وزن نان و کیفیت پایین آن جلوگیری شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل گفت: برای بهبود کیفیت نان اردبیل باید دورههای آموزشی با حضور اساتید اهل فن از مرکز کشور برگزار شود.
مسئول آرد و نان و تنظیم بازار شهرستان کوثر گفت: هم اکنون ۴۳ نانوایی شهرستان کوثر با ارائه نان مناسب در حال پخت و توزیع بهموقع به اهالی و مسافران هستند.
فرماندار اردبیل گفت: ساعات پخت نان و سهمیه آرد نانوایان در ایام تعطیلات افزایش یافته و خدماترسانی نانواییها در تعطیلات تقویت شده و نظارتها بر عملکرد آنها نیز تشدید میشود.
رئیس اتحادیه نانوایان اردبیل گفت: قیمت نان با هزینه پخت آن بهصرفه نیست و دخلوخرج نانوایان با هم همخوانی ندارد.