کارشناس تغذیه و سلامت:

تنوع و تعادل در برنامه غذایی رعایت شود

کارشناس تغذیه و سلامت گفت: حتماً در برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کرده و مقادیر کافی میوه، سبزیجات و غلات کامل مصرف کنید.

علی رضایی در گفتگو با خبرنگار اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «سبلان ما»، با اشاره به اهمیت تغذیه و روز جهانی سالم‌خوری اظهار داشت: در سال‌های اخیر، افزایش آگاهی عمومی نسبت به اهمیت تغذیه سالم و تأثیر آن بر سلامت جسمی و روانی منجر به شکل‌گیری روز جهانی سالم‌خوری شده است.

وی به  اهمیت روز جهانی سالم‌خوری و هدف از این نام‌گذاری پرداخت و گفت: مصرف متعادل مواد غذایی، توجه به دریافت مواد مغذی و پرهیز از مصرف غذاهای فراوری‌شده و پرچرب از نکات کلیدی سالم‌خوری است که در روزمرگی بسیاری از مردم کمتر به آن توجه می‌شود.

کارشناس تغذیه و سلامت از اردبیل به رعایت‌کردن اصول سالم‌خوری اشاره کرد و افزود: متأسفانه رعایت اصول سالم‌خوری در جامعه ما چندان مطلوب نیست و سبک زندگی پرمشغله و مصرف فست‌فودها و غذاهای آماده از دلایل اصلی رعایت‌نشدن تغذیه سالم هستند؛ بسیاری از مردم به دلیل کمبود زمان به غذاهای سریع و آماده روی می‌آورند که معمولاً سرشار از چربی، نمک و مواد افزودنی است و همچنین آگاهی ناکافی نسبت به نیازهای تغذیه‌ای بدن باعث می‌شود که افراد به مصرف ناکافی از میوه‌ها، سبزیجات و مواد مغذی دیگر دچار شوند.

رضایی به چند نکته جهت سالم‌خوری توصیه کرد و گفت: افراد حتماً در برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کرده و از مصرف مقادیر کافی میوه، سبزیجات و غلات کامل بهره ببرند و همچنین پرهیز از مصرف بیش از حد قند و نمک و کنترل سایز وعده‌های غذایی بسیار مهم است و نوشیدن آب به میزان کافی و توجه به وعده‌های غذایی منظم نیز از جمله نکاتی است که می‌تواند به داشتن یک رژیم غذایی سالم کمک کند.

وی ادامه داد: امیدوارم با توجه بیشتر به تغذیه سالم و رعایت اصول آن، شاهد جامعه‌ای سالم‌تر و پرانرژی‌تر باشیم که این روز فرصتی است برای شروع تغییرات کوچک اما مؤثر در عادات غذایی که می‌تواند سلامت عمومی را ارتقا دهد.

کارشناس تغذیه و سلامت از اردبیل خاطرنشان کرد: روز جهانی سالم‌خوری به این منظور نام‌گذاری شده است تا اهمیت تغذیه سالم و تأثیر آن بر سلامت افراد و جامعه موردتوجه بیشتری قرار گیرد و در این روز کارشناسان و متخصصان تغذیه تلاش می‌کنند تا آگاهی عمومی را درباره اصول سالم‌خوری افزایش دهند و افراد را به سمت انتخاب‌های غذایی سالم‌تر هدایت کنند.

انتهای خبر/ ش