کشاورز پارس‌آبادی:

پارس‌آباد با حمایت قطب سیر ایران می‌شود

کشاورز سیرکار در پارس‌آباد گفت: با سرمایه‌گذاری در مکانیزاسیون، توسعه صنایع تبدیلی، اصلاح نظام توزیع و حمایت‌های عملی دولت از سیر مغان، می‌توانیم شاهد تحولی چشمگیر در این صنعت باشیم و پارس‌آباد را به قطب واقعی سیر تبدیل کنیم.

شهرام فرزین در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «سبلان ما»، با اشاره به کشت سیر در مغان و کیفیت بالای سیر این منطقه اظهار داشت: وجود صنایع تبدیلی برای محصول سیر را در منطقه مغان، به‌ویژه پارس‌آباد، بسیار مهم است، چراکه منطقه ما پتانسیل بالایی برای تولید ترشی سیر صادراتی، پودر سیر صنعتی و واحدهای سورتینگ پیشرفته دارد که با ایجاد صنایع تبدیلی می‌توان ارزش افزوده ایجاد کرد.

وی با اشاره به برخی مشکلات  موجود سیرکاران مغان  از کار تا برداشت و فروش گفت: برای نجات تولید سیر از وضعیت نامطلوب فعلی، نیازمند سرمایه‌گذاری در مکانیزاسیون، توسعه صنایع تبدیلی، اصلاح نظام توزیع و حمایت‌های عملی دولت هستیم که با این اقدامات می‌توانیم پارس‌آباد را به قطب واقعی سیر کشور تبدیل کنیم.

کشاورز سیرکار پارس‌آبادی تصریح کرد: مهم‌ترین مشکل سیرکاران منطقه مغان عدم مکانیزاسیون کاشت است؛ چراکه وقتی از ماشین‌آلات استفاده نمی‌کنیم زمین کمتری می‌توانیم زیر کشت ببریم و عملکرد در هکتار کاهش می‌یابد و خاک‌ریزی نامناسب باعث مشکلات برداشت می‌شود.

 وی با اشاره به مشکلات آبیاری سیر گفت: متأسفانه به‌رغم اینکه آبیاری قطره‌ای بهترین روش است، به دلیل هزینه‌های سنگین، بیشتر کشاورزان از روش‌های سنتی استفاده می‌کنند که باعث هدررفت شدید آب و مواد مغذی می‌شود.

برداشت دستی سیر باعث اتلاف ۲۰ تا ۳۰ درصدی محصول می‌شود

فرزین برداشت دستی سیر را نیز یکی از معضلات کشاورزان پارس‌آبادی دانست و افزود: برداشت دستی باعث اتلاف ۲۰ تا ۳۰ درصدی محصول، افزایش هزینه‌های کارگری و کاهش کیفیت محصول نهایی می‌شود، درحالی‌که دستگاه‌های برداشت مدرن می‌توانند این مشکلات را حل کنند.

وی گفت: اگر دولت و جهاد کشاورزی مستقیماً وارد عمل شوند و سیستم قیمت‌گذاری منصفانه برای محصولات کشاورزی ایجاد کنند، شبکه توزیع  اصلاح شود و از تشکیل اتحادیه کشاورزان حمایت شود، می‌توانیم از وضعیت موجود نجات پیدا کنیم و به سمت وضعیت مطلوب حرکت کنیم.

این کشاورز سیرکار در پارس‌آباد اظهار داشت: علاوه بر فقدان صنایع تبدیلی، مسئله اصلی خرید محصول از کشاورز با بهای نازل و فروش آن به مصرف‌کننده نهایی با قیمتی به مراتب بالاتر، به همراه کشت بی‌رویه سیر، منجر به کاهش شدید قیمت و ضرر و زیان کشاورزان شده است. لذا، انتظار می‌رود با اتخاذ رویکردی مدیریتی، این وضعیت ساماندهی شود.

انتهای خبر/ ش