گزارش سبلان‌ما از کلید پایداری در چرخه تولید؛

نهاده‌ها رسیدند؛ مرغ اردبیل به ثبات نزدیک شد

با ورود محموله‌های نهاده‌های دامی به اردبیل، نگرانی مرغداران و مصرف‌کنندگان در ماه رمضان و نوروز رنگ می‌بازد؛ شکاف قیمتی چشمگیر بین نرخ دولتی و آزاد، اکنون با تأمین بلندمدت کالا، نویدبخش ثبات و آرامش بر سفره مردم منطقه است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «سبلان ما»، صنعت تولید دام و طیور، به‌ویژه تولید گوشت مرغ، به‌عنوان یکی از ستون‌های اصلی تأمین امنیت غذایی و معیشت میلیون‌ها نفر در کشور محسوب می‌شود. این صنعت حیاتی، به واسطه چرخه تولید سریع و تقاضای مداوم مصرف‌کنندگان، نیازمند یک بستر لجستیکی بسیار کارآمد است که کلید پایداری این چرخه، در تأمین به‌موقع، کافی و با قیمت مصوب نهاده‌های دامی نظیر ذرت، سویا و کنجاله خلاصه می‌شود. هرگونه اختلال در این زنجیره، نه‌تنها تولیدکنندگان را با بحران نقدینگی و ضرر مواجه می‌سازد، بلکه به طور مستقیم امنیت غذایی منطقه و قدرت خرید مردم را به چالش می‌کشد.

این گزارش به بررسی وضعیت جاری و چالش‌های پیش روی تولیدکنندگان مرغ در استان اردبیل و اقدامات مسئولین برای مدیریت این دغدغه‌ها، باتکیه‌بر اظهارات سه منبع کلیدی، می‌پردازد.

 نوسان قیمت نهاده‌ها سودآوری مرغداری را تهدید می‌کند

 یکی از تولیدکنندگان زحمت‌کش مرغ در استان اردبیل که از فعالان این صنعت است  و دست و پنجه نرم کردن با مشکلات زنجیره تأمین را به تصویر می‌کشد.  با اشاره به زمان‌بندی دقیق تولید، تأکید کرد: چرخه کامل تبدیل جوجه به مرغ آماده عرضه به بازار، یک فرایند ۴۵ تا ۵۰ روزه است که نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و تضمین دسترسی مستمر به جیره غذایی استاندارد است.

 وی افزود: مشکل اصلی ما وابستگی به بازار آزاد برای تأمین برخی مواد حیاتی است؛ برای مثال، مجبوریم ذرت را که بخش مهمی از انرژی موردنیاز مرغ را تأمین می‌کند، با قیمت آزاد که بسیار بالاتر از نرخ مصوب است، خریداری کنیم. این نوسان در هزینه‌های خوراک، سودآوری مرغداری را به‌شدت تهدید می‌کند.

 فولادی همچنین به مشکلات جانبی فرایند تأمین اشاره کرد: با وجود تلاش‌های صورت‌گرفته برای ورود نهاده‌ها به استان، بارگیری و حمل و نقل همچنان یک مانع محسوب می‌شود. اگر شخصاً برای دریافت «کنجاله» از بندر اقدام کنیم سفری در حدود ۳۰ ساعت خواهیم داشت که این زمان تلف شده و هزینه‌های جانبی حمل، نشان می‌دهد که دسترسی فیزیکی به نهاده‌ها، حتی پس از توزیع، می‌تواند برای تولیدکننده یک چالش بزرگ باشد و نیاز به ساماندهی بهتر توزیع داخلی استان داریم.

نقش موثر دولت در ثبات‌بخشی و مدیریت موجودی نهاده‌های دام 

 در پاسخ به این دغدغه‌ها، فرزاد فرهادی، مدیرکل پشتیبانی امور دام استان اردبیل، با تأکید بر اقدامات اجرایی، از ساماندهی وضعیت خبر داد و عنوان کرد: عملیات ثبت سفارش و تأمین کالا در سطح ملی به خوبی پیش رفته است. در حال حاضر، محموله‌های بزرگ نهاده‌های دامی به‌صورت هم‌زمان از انبارهای جنوبی و شمالی کشور در حال حمل و نقل به سمت استان هستند. آهنگ بارگیری و ارسال بسیار عالی گزارش شده است.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان اردبیل تصریح کرد: راهبُرد ما این است که پس از تخلیه و دپوی امن نهاده‌ها در انبارهای تعاونی‌های استان، این مواد با نظارت دقیق و با مجوز سازمان جهاد کشاورزی به طور عادلانه در اختیار تولیدکنندگان معتبر قرار گیرد.

 نکته کلیدی که فرهادی به آن اشاره کرد، شکاف قیمتی فاحش بین نرخ دولتی و بازار آزاد است که این مورد انگیزه اصلی برای نظارت دقیق بر توزیع را فراهم می‌آورد.

 وی ادامه داد: قیمت دولتی این نهاده‌ها تقریباً چهار برابر پایین‌تر از نرخ آزاد به دست تولیدکننده می‌رسد. برای مثال، قیمت مصوب خوراک دام حدود ۲۲ هزار و ۵۰۰ تومان است، درحالی‌که قیمت آزاد همین کالا در بازار کنونی به حدود ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان می‌رسد. این یارانه مستقیم، تنها راه حفظ تولید با قیمت نهایی قابل‌قبول برای مردم است و لذا نظارت بر توزیع آن حیاتی است.

تضمین مصرف و آمادگی برای تأمین مرغ اعیاد

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بر بُعد مصرف‌کننده و مدیریت تقاضای فصلی تمرکز داشت و اطمینان داد که با تداوم این روند تأمین نهاده، مرغ موردنیاز مردم در ماه‌های آتی به طور کامل تأمین خواهد شد.

 وی با نگاهی به آینده نزدیک، تأکید کرد: ما در آستانه ایام پرمصرف ماه مبارک رمضان و تعطیلات عید نوروز هستیم که به طور سنتی شاهد افزایش مصرف گوشت مرغ هستیم. ضروری است که از همین امروز، با افزایش آمار روزانه تولید در واحدهای مرغ گوشتی استان، ذخیره‌سازی و عرضه کافی صورت پذیرد. هدف اصلی این افزایش تولید، رساندن مرغ با قیمت مناسب‌تر و منطقی به دست مصرف‌کنندگان است.

 امینی در پایان با اشاره به مأموریت سازمان جهاد کشاورزی تأکید کرد: تلاش اصلی سازمان کشاورزی استان این است که به طور هم‌زمان از دو جبهه دفاع کنیم؛ اول، حمایت کامل از تولیدکنندگان محترم گوشت مرغ در مسیر تأمین نهاده‌های دامی موردنیازشان و دوم، ایجاد آرامش خاطر برای هم استانی‌های عزیز مبنی بر اینکه در روزهای آتی، کمبودی در تأمین گوشت مرغ با قیمت متعادل نخواهند داشت.

 تأمین به‌موقع نهاده‌های دامی در استان اردبیل، نشان‌دهنده یک تلاش هماهنگ بین بخش‌های مختلف دولتی برای حفظ پایداری زنجیره غذایی کشور است. با وجود موانع لجستیکی و فشارهای ناشی از تفاوت سرسام‌آور قیمت آزاد نهاده‌ها (تا حدود چهار برابر)، حمایت دولتی از طریق قیمت‌گذاری ترجیحی، موتور محرکه این صنعت باقی‌مانده است. تلاش مستمر برای ذخیره‌سازی و توزیع عادلانه این نهاده‌ها، نه‌تنها تولیدکنندگان را از ورشکستگی نجات می‌دهد، بلکه تعهد دولت به حفظ قدرت خرید و دسترسی مردم به پروتئین اساسی مانند گوشت مرغ را در آستانه مناسبت‌های مهم ملی و مذهبی به نمایش می‌گذارد. پایداری این مسیر نیازمند تأمین به‌موقع نهاده‎های دامی، رفع موانع حمل و نقل داخلی و نظارت مستمر بر کانال‌های توزیع است تا یارانه‌های تخصیص‌یافته، به طور کامل هدف نهایی خود یعنی سفره مردم را پوشش دهد.