به گزارش خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «سبلان ما»، جعفر گوهرگانی عصر امروز در جریان بازدید از مرکز پرتودهی شمال‌غرب کشور در اردبیل که در سفر دوروزه وی به این استان انجام شد، ضمن بررسی فرآیندهای عملیاتی این مجموعه، بر استفاده از ظرفیت‌های فناورانه برای ارتقای زنجیره ارزش تولیدات کشاورزی تأکید کرد.

وی در این بازدید با بیان اینکه کنترل و غیرفعال‌سازی عوامل میکروبی و انباری از طریق پرتودهی، نقشی کلیدی در کاهش ضایعات دارد، اظهار کرد: یکی از الزامات تخصصی‌تر شدن بخش کشاورزی، حرکت به سمت فناوری‌های دانش‌بنیان است؛ چرا که این فرآیند علاوه بر حفظ کیفیت محصول، ماندگاری آن را به‌شکل قابل‌توجهی افزایش می‌دهد.

سرپرست معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اهمیت پس‌ از‌ برداشت محصولات، تصریح کرد: بهره‌گیری هدفمند از ظرفیت‌های علمی و فناوری‌های نوین در زنجیره تولید تا مصرف، نه‌تنها منجر به کاهش افت و ضایعات می‌شود، بلکه بهره‌وری اقتصادی تولیدکنندگان را ارتقا داده و مسیر توسعه صادرات محصولات کیفی را هموار می‌سازد.

وی در پایان بر ضرورت تلفیق دانش نوین با زیرساخت‌های موجود کشاورزی تأکید کرد و افزود: استفاده از تکنولوژی‌های مدرن در فرآیندهای نگهداری و فرآوری، اصلی‌ترین راهبرد برای رسیدن به بهره‌وری حداکثری در بخش کشاورزی است.

انتهای خبر/ ش