معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل خبر داد:

فعالیت بیش از 3هزار زنبوردار در استان اردبیل

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل از فعالیت 3 هزار زنبوردار در استان اردبیل خبر داد و گفت: اردبیل از لحاظ تولید عسل از ظرفیت بالایی برخوردار است اما برای موفقیت در بازارهای جهانی نیازمند برندسازی است.

منصور رستم‌نژاد در گفتگو با سبلان ما، به ظرفیت‌های استان اردبیل در تولید عسل اشاره کرد و گفت: مناطق مرکزی و جنوبی استان اردبیل از جمله خلخال، مشگین‌شهر، اردبیل، نیر و نمین از ظرفیت بالایی برای تولید عسل برخوردارند که نیازمند حمایت و توجه ویژه به زنبورداران هستیم.

وی خواستار حمایت و تشویق زنبورداران شد و گفت: برگزاری جشنواره و نمایشگاه‌های عسل یکی از راه‌های برندسازی عسل اردبیل است.

رستم نژاد خواستار تولید صنعتی عسل در استان شد و گفت: امروز روش‌های سنتی تولید عسل مقرون به صرفه نیست و زنبورداران برای ماندن در صحنه رقابت ناگزیر باید به سمت تولید صنعتی بروند.

وی با بیان اینکه سه هزار و ۶۰۴ زنبوردار در استان اردبیل فعالیت می کنند گفت: در کنار عسل، ژل رویال و زهر زنبور از دیگر تولیدان زنبورداران است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل خاصیت درمانی عسل را یادآور شد و گفت: استان اردبیل در کشور با محصول عسل سبلان شناخته می‌شود و خاصیت درمانی و دارویی عسل  موجب شده تا شرکت‌های دانش بنیان به تولید محصولات متنوع از جمله شربت‌های حاصل از عسل  روی بیاورند.

وی خواستار توجه شرکت‌های دانش‌بنیان به عسل شد و گفت: در کنار عسل، گرده‌هایی که توسط زنبورها جمع‌آوری می‌شود نیز از خاصیت درمانی برخوردار هستند که شرکت‌های دانش‌بنیان می‌توانند با انجام کارهای تحقیقاتی در این زمینه مفید واقع شوند.

 

انتهای خبر/ج