مدیر عامل شیر پگاه همدان: شرکت های متخلف لبنی باید معرفی شوند

مدیر عامل شرکت شیر پگاه همدان با انتقاد از معرفی نشدن شرکت های متخلف از سوی دستگاه های نظارتی در این استان افزود: معرفی نشدن متخلفان و استفاده کنندگان از روغن پالم غیر مجاز ، به صنایع شیر در کشور صدمات سنگینی وارد کرده است.

به گزارش سبلانه به نقل از ایرنا ˈمحمود محمدی هاˈ روز چهارشنبه در جمع خبرنگاران افزود: طی پنج سال گذشته دو نوبت اذهان مردم را نسبت به صنایع لبنیاتی در کشور خراب کردند که موجب تخریب صنایع لبنیاتی در کشور شد.

وی اضافه کرد: دوسال طول کشید تا صنایع لبنیاتی ذهن مردم را نسبت به عدم استفاده از وایتکس در شیر آگاه کنند و این بار هم استفاده از روغن پالم در این کارخانجات مطرح است.

وی اضافه کرد: این دو سناریو در این دو مرحله باعث شده که اذهان مردم به سمت استفاده از لبنیات فله و محلی گرایش پیدا کند که خطرات بزرگی را به بهداشت و سلامتی فرد وارد کرده و از سوی دیگر تهدیدی جدی برای صنایع لبنیاتی محسوب می شود.

وی با بیان اینکه شیرهایی که به صورت فله در سطح شهر به فروش می رسد بیشتر شیرهایی است که از سوی کارخانجات لبنیات به دلیل عدم انطباق پذیری پذیرفته نشده و کارخانه ها این نوع شیر را برگشت زده و فروشندگان با قیمت پایین تر شیر را به صورت فله به دست مردم می رسانند.

وی با گلایه از مراجع نظارتی تصریح کرد: ما انتظار داشتیم دستگاههای نظارتی شرکت هایی را که روغن پالم استفاده کرده اند معرفی کرده تا موجب بدنامی شرکت های معتبر در نزد مردم نشود.

او با بیان اینکه این شرکت سال گذشته برای سه محصول خود شامل دوغ، شیر و ماست غنی شده نشان استاندارد دریافت کرده است افزود: تمام تلاش این شرکت تولید و عرضه محصول با کیفیت و افزایش سلامتی مردم است.

وی با بیان اینکه توسط دولت ها از گذشته تاکنون مجوز واردات روغن پالم به واردکنندگان داده شده است، افزود: این درحالی است که از بین 600 محصول لبنیاتی وزارت بهداشت اجازه استفاده از روغن پالم را در هشت محصول صادر کرده که خامه قنادی، بستنی، پنیر پیتزا، یک نوع شیرخشک تعدادی از آنها است و هیچ یک از این نوع محصول در کارخانه های لبنیاتی تولید نمی شود.

وی با بیان اینکه ترویج باورهای غلط در بین مردم باعث افزایش فروشگاه های عرضه لبنیات فله در جامعه شده است، افزود: در سه سال اخیر تعداد این فروشگاه ها سه برابر شده است.

وی با بیان اینکه این شرکت دارای یک واحد گاوداری نمونه دو هزار راسی در آورزمان ملایر است افزود: 50 درصد شیر مصرفی کارخانه از سوی گاوداری های صنعتی و 50 درصد دیگر از سوی ایستگاه های جمع آوری شیر تامین می شود.

مدیر تولید شرکت شیر پگاه استان همدان نیز گفت: شیر یک ماده غذایی بسیار مهم در هر جامعه ای محسوب می شود که فقدان آن لطمات جبران ناپذیری را به فرد وارد می کند.

ˈمجتبی حاجی باباییˈ با بیان اینکه تبلیغات گسترده شرکت های لبنیاتی موجب افزایش گرایش مردم به لبنیات شده بود افزود: اما این موضوع در چهار سال اخیر به دلایل مختلفی کاهش چشمگیری داشت .

وی ادامه داد: تشویش اذهان عمومی از سویی و برداشت یارانه از کالاهای لبنیاتی از سوی دیگر به این مساله دامن زده است.

وی ادامه داد: با هدفمندی یارانه ها اولین ماده مغذی که از سر سفره ها برداشته شد محصولات لبنیاتی بود که غذای اصلی سلول ها به شمار می رود و برای جامعه ایران که در چند دهه آینده جامعه ای کهنسال خواهد داشت تهدیدی جدی برای پوکی استخوان به شمار می رود.

وی همچنین با تاکید بر عدم استفاده از روغن پالم در این شرکت تصریح کرد: خانواده ها می توانند با ثبت نام و تماس با روابط عمومی از فعالیت شرکت های شیر پگاه نظارت و بازرسی داشته و از سلامت کامل آن مطلع شوند.

شرکت شیر پگاه همدان با 234 نفر پرسنل در سه شیفت کاری فعالیت می کند که ظرفیت شیر دریافتی آن روزانه 250 تن می باشد اما در حال حاضر 160 تن شیر در آن وارد می شود.