درخشش بی نظیر جشنواره ملی غذاهای اقوام ایرانی در خلخال

درخشش بی نظیر جشنواره ملی غذاهای اقوام ایرانی در خلخال

به گزارش سبلانه ، مهدی احمدی فرماندار خلخال از درخشش بی نظیر حضور مردم در جشنواره ملی غذاهای اقوام ایرانی در شهرستان خلخال خبر داد.
احمدی گفت: در روز او ل که از 24 استان کشور حضور داشتند و روز افتتاحیه بود استقبال مسئولین و مردم مطلوب بود و در روز دوم نیز بیش یک چهارم جمعیت شهرستان در این جشنواره حضور داشته و برنامه های اجرا شده در این جشنواره دیده و همچنین از 100 غرفه محصولات صنایع دستی و غذایی بازدید کردند.
احمدی با تقدیر از نماینده عالی دولت در استان گفت: برپایی این جشنواره کمک کرد که شهرستان خلخال توانمندی خود را در معرفی ظرفیت‌ها و داشته ها به نمایش بگذارد و این جشنواره تا روز دوم خود بی سابقه ترین وبهترین استقبال را از سوی مردم برای خود ثبت کرد.
وی با تقدیر از گروه‌های مختلف آشپزی و غذایی از سراسر کشور گفت: شرکت کنندگان در این جشنواره با آشپزی زنده مقابل چشمان مردم و یاددادن شیوه ها و روشهای درست کردن انواع غذاها و شیرینی ها و آش ها فرهنگ غذایی کشور بین همگان نهادینه شد.
احمدی گفت: بیش از 200 نوع غذا بومی و 150 نوع بومی و سنتی در کشور در مناطق مختلف کشور رایج و پخت می شود که این نشان از تعالی فرهنگی غذایی کشورمان است.
احمدی استفاده از غذاهای سنتی را مفید عنوان نموده و گفت: فست فودها و سایر غذاهای آماده علاوه بر زیان جسمانی موجبات برون رفت خانواده ها از فرهنگ بومی و سنتی غذایی منطقه خود را به دنبال دارد که خانواده باید این فرهنگ سنتی را چهره به چهره به افراد خانواده و مخصوصا دختران آموخته تا این فرهنگ چند صد ساله در جامعه و خانواده از بین نرود.
احمدی با تقدیر از رسانه‌ها و تبریک روز خبرنگار گفت: خبرنگاران و رسانه‌ها در صف اول همپای مسئولین در حرکت هستند و اطلاع رسانی صحیح ، به موقع و مناسب و تعامل با مسئولان می تواند درتوسعه همه جانبه شهرستان نقش خود را ایفا کنند.
انتهای پیام/